Äntligen sportlov!

Ja, nu har vi barnen hos oss igen och det är lov hela veckan... vi ska faktiskt åka till London och smaka de annorlunda brittiska rätterna som har otroligt nog fått så dåligt rykte! Ett besök på London Zoo, British Museum och dess Afternoon Tea samt flera promenader är inbokade. Fish and chips står högst på listan över luncher vi vill njuta av, men även besök på olika interesanta restauranger. Jag berättar mer i nästa helg då jag kan koppla upp mig igen. Under tiden kan jag tipsa om en mycket god 'salsa' som man äter mycket ofta i Argentina.

Salsa criolla (4 per)

2 tomater
1 grön paprika (röd går också bra)
1 rödlök (gul går också bra)
2 msk vitvinsvinäger
2 msk olja
1 tsk socker
1 tsk salt
ev. lite cayenne peppar

Finhacka grönsakerna. Blanda i en skål med vinäger, olja, socker och salt (och ev. cayennepeppar). Servera till grillat eller stekt kött eller kyckling.


Andra bloggar om: recept
Andra bloggar om: mat
Andra bloggar om: argentina